O Forum Larana Colorida

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    sonhos de abóbora

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    vivie
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    default sonhos de abóbora

    Mensagem por vivie em Sab Dez 26, 2009 4:34 pm


    Ingredientes:
    • 1 kg de abóbora
    • 1,25 kg de farinha de trigo
    • 50 gr de fermento de padeiro
    • 1 cálice de vinho do porto ou agua ardente
    • Azeite ou oleo (q.b.) para fritar
    • Canela (q.b.)
    • Açúcar (q.b.)


    Preparação:
    Descasque a abóbora, retire-lhe as sementes e corte-a em cubos regulares. Coloque a abóbora a cozer. Quando esta estiver cozida, retire-a da água, escorra-a muito bem e deixe-a arrefecer ligeiramente. Misture-a com a farinha num alguidar e amasse tudo muito bem em conjunto. Dilua o fermento num pouco de água da cozedura da abóbora. Junte o fermento diluído e a aguardente à massa, trabalhando-a muito bem. Depois de bem amassada, deixe levedar dentro do alguidar, tapada com um cobertor de lã em local morno e sem correntes de ar. Quando a massa estiver bem lêveda, coloque ao lume uma frigideira com azeite, o qual deve ficar bem quente, e comece a fritar, deitando a massa com a ajuda de duas colheres. Depois de fritas, passe as filhós por uma mistura de canela e açúcar.


    receita tirada daqui

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    oceane22
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    default Re: sonhos de abóbora

    Mensagem por oceane22 em Sab Dez 26, 2009 7:20 pm

    TAo mt lindos eu até ja provava um

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    Adelaide
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    default Re: sonhos de abóbora

    Mensagem por Adelaide em Sab Dez 26, 2009 7:55 pm

    Ficaram com um aspecto optimo, adoro doces com abobora

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    default Re: sonhos de abóbora

    Mensagem por guidinha em Dom Dez 27, 2009 5:46 pm

    Lindos, perfeitos para o Natal
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    default Re: sonhos de abóbora

    Mensagem por Nina em Dom Dez 27, 2009 6:01 pm

    mas que aspecto tão delicioso, adorei. Tudo quanto seja com abóbora é sempre bem vinda, pois delicio-me.......


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